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ワイン好きのためのワイン会【大人のワインサークル】
こんにちは。リンクタウン代表の遠藤です。
今回私が参加したイベント
【大人のワインサークル】の詳細はこちら↓↓
https://link-town.jp/shop/7538/
会場は 富士宮駅の目の前にある
Oyster&SpnishDining FUJIYAMA TAPAS
牡蠣とスペイン料理が楽しめるお店です。 （私の経営するお店なんですが ｗ）
今回の趣旨は一人だとなかなか開けることのできない高級ワインを
「ワイン好きワインラバー同士でシェアして楽しもう！」
「ワイン好きと繋がりたい」
という思いで始まった
「大人のワイン会」
大人だけに許された嗜みですよね……（笑）
ワインソムリエも来場！
今回はワイン会のために2名のソムリエにもご参加いただき、ワインについて楽しく学ぶこともできました！
ソムリエの土屋氏立ち会いのもと、 ワインのたしなみかた。おもしろさ。ブラインドテイスティング。を体験！
ブラインドテイスティングとは……
ブラインドテイスティングとは、ボトルやラベルを隠してテイスティングをするスタイルのことを指します。
ワインボトルをクロスなどで隠して注ぐイメージがありますが、どのワインか事前に情報を持たないでテイスティングすることは何でも、一般的に「ブラインドテイスティング」と言います。
味、色、香りから、ワインの銘柄やブドウ品種、ヴィンテージを言い当てます。
人は情報に感覚を左右されやすいため、純粋にワインを感じることができるブランドテイスティングは、テイスティングのスキルを高めるのにとても重要な役割を持ちます。
芸能人格付みたいな感じですね！ どちらが高級ワインなのか？？ なかなか面白かったですね！
あの有名な「ドン・ペリニヨン2009」も登場！！
スペインのカバ ドン・ポティエールで どっちがドンペリか？ではなく どちらが美味しいか？そんなブラインドテイスティングでした。
目を閉じて飲むとまた不思議なんですよね～ どっちが高いか安いか なかなか難しいです。
値段も全く異なる2本のワインですが もちろん『ドンペリ』も美味しいのですが、我々全員が驚かされたのは スペインのカバ 『ドン・ポティエール』でした。 非常に美味しくて 皆さんこんなに美味しいのだからこちらがドンペリだろうと思ったほど いや〜このクオリティーでこの値段だとビールの代わりにグビグビ行きたいですね♪
続いて 佐野ソムリエール（世界の酒 ブンゴヤ）にシャンパンとスパークリングワインについてもお話しいただきました！
さて、お待ちかねのワイン会の始まりです！
まずは 酔ってしまう前に参加者全員でパチっと記念撮影♪
今回は会費が６０００円＋１万円以上のワインをご持参してくれる方のみのワイン会でしたので、普段はお目にかかれないようなワインがいっぱいでです（苦笑）
ズラリと並んだ高級ワイン♪
牡蠣もじゃんじゃん出しました！！
牡蠣シャンも楽しみました！贅沢 しかもドンペリ
牡蠣とベーコンとドンペリ♪
カルフォルニア ナパバレー オーパス・ワンの隣の畑のようで
ブルゴーニューもいただきました！
イタリアの有名ワインも🍷
私のコレクションのシャートラグランジュ1999 私がこの業界に入った頃作られたワインです♪
念願の「シャトー・ラグランジュ 1999年」も登場！
このワインは20年前のビンテージワイン♪
私はこれが飲みたかったんです！！
でも1人では開ける勇気がなかった……。
だからこそ、同じ価値観を持った方と共に飲みたかったんです。
きっとそんな思いを抱いていた仲間も多いはず。
初回から素晴らしい会となり、幸せでした。
参加者の皆さんも非常にご満悦のようで、最後の記念撮影は最初の堅い感じとは全くの別人に！
その結果……9本も開けちゃいましたね！
いやぁーとってもワイン好きには楽しい時間でした！
平成最初で最後じゃなかった！ 次回は４月に開催します！
これで平成の間に「生粋のワイン好き」はもちろんのこと
「ワインに興味がある方」
「いいワインあるんだけどいつ飲んでいいかわからなくて悩ん出る方」
是非一緒に大人のワイン会参加しませんか？
お待ちしております♪
次回のワイン会の詳細はこちら↓↓
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